Efterskole vil halvere frafaldet på ungdomsuddannelse

Et ophold på efterskole kan give unge bedre muligheder for at gennemføre en ungdomsuddannelse. Det kan man få glæde af på fx erhvervsuddannelserne, som oplever et stort frafald i elever. Madlinjen horneGastro på Horne Efterskole ved Hirtshals er målrettet elever, der overvejer at begynde på en levnedsmiddeluddannelse efter et endt ophold på efterskolen og som interesserer sig for mad.

”Vi kan se, at et ophold på efterskole forbedrer unges mulighed for at gennemføre en ungdomsuddannelse. På Horne Efterskole er vi dygtige til at danne elever, der tror på sig selv og er fagligt rustede. Og netop dét er et godt fundament for at gå videre på en ungdomsuddannelse – og gennemføre den,” siger forstander på Horne Efterskole Mogens Jensen, der peger på at skolens nye madlinje horneGastro er skræddersyet til formålet.

Efterskole kan hindre frafald
Fra politisk side er det visionen at 95 procent af en ungdomsårgang skal gennemføre en ungdomsuddannelse. Men der er endnu langt til målet. Mange unge begynder på en ungdomsuddannelse men falder fra igen. Især erhvervsuddannelserne har højt frafald.

Tal for Vendsyssel viser, at 2557 elever forlod grundskolen sidste sommer. Af dem begyndte 447 elever på en erhvervsuddannelse i sommer. 49 af dem valgte grundforløbet ”Mad til Mennesker”, som danner grundlag for en senere uddannelse til fx kok, tjener, bager, butiksslagter eller ernæringsassistent. Tallene fra UU Vendsyssel viser, at 28 procent af de unge på grundforløbet ”Mad til Mennesker” faldet fra.

”Vi tror på, at et år på horneGastro vil klæde de unge på, både fagligt og personligt, så de er mere klar til levnedsmiddeluddannelserne og dermed vil langt flere gennemføre,” siger forstander på Horne Efterskole Mogens Jensen.

Erhvervsuddannelse hilser madlinjen velkommen
På EUC Nord, Hjørring ser man perspektiver i den nye madlinje på Horne Efterskole: ”Der er meget fokus på frafalds problematikken indenfor erhvervsuddannelserne, derfor foretages der mange tiltag for at hjælpe til med at elever gennemfører en erhvervsuddannelse. Så jo bedre eleverne er forberedt, og ved hvad de går ind til, jo større er mulighederne for, at de gør de rigtige valg af uddannelse, og dermed øger grundlaget for at gennemføre et grundforløb, og senere hele erhvervsuddannelsen”, udtaler uddannelseschef Vivi Andersen, Mad og Service, EUC Nord.

En undersøgelse fra Efterskoleforeningen bekræfter, at et efterskoleophold virker positivt på, om unge gennemfører en ungdomsuddannelse. Tallene viser, at et ophold på efterskole har positiv målbar effekt på at unge begynder på og gennemfører en ungdomsuddannelse. Fire år efter grundskolen har 72 procent af eleverne, der kommer fra efterskolerne gennemført en ungdomsuddannelse. Det tilsvarende tal for elever, der kommer direkte fra folkeskolen er 69 procent.