Da Coronaen lukkede Berit Iversens restaurant ned, var det helt klart en streg i regningen for nu måtte hun ikke have gæster i restauranten. Heldigvis fandt hun og kokken på at lave stegt flæsk ud af huset, noget der blev støttet op om af egens indbyggere.
Efter at restriktionerne blevet lempet så man igen kan have gæster i restauranten, har Berit Iversen og personalet oplevet et massivt rykind og hun kunne fortælle mellem gæsterne:
- Vi har været flyvende i et stykke tid og gæsterne har virkeligt sluttet op om os. I mandags havde jeg en enkelt fridag ellers har vi bare lavet mad og hygget om gæsterne og de mange selskaber vi har haft inde.
Søndag slog hun dørene op og receptionsgæsterne myldrede til med gaver, blomster og lykønskninger til Berit Iversen og personalet. Der var stillet an til en stående buffet som var ganske indbydende og alle synes at have en god eftermiddag på Restaurant Møllebæk.
Kildall
