Kagehuset med afdelinger i Hovedgård, Gedved, Østbirk, Stensballe og Egebjerg inviterer alle kunder på aftentur til Vestermølle ved Skanderborg Sø mandag 24. august kl.19. Her vil Møllelaugets formand Jørgen Lund Christiansen vise rundt i de historiske bygninger, i haven, ved mølledammen og helligkilden samt i møllemuseet. Her er der udstillinger om fødevareproduktion i Danmark gennem 6.000 år. Den gamle turbine bliver sat i drift, drevet af vand fra mølledammen og dermed CO2-frit. Besøgende får at se jævnstrømsgeneratoren lave vand om til lys. Møllersvendene hævder, de snart også kan lave vand til vin, men det går de stille med.
Maler korn til mel til Kagehuset
For Kagehuset er det afgørende, at turbinen også trækker en mere end 100 år gamle stenkværn, som maler hvede og rug til Danmarks bedste mel. Kværnen arbejder med kun 55 omdrejninger i minuttet, hvilket betyder, at kornet ikke opvarmes og frigiver værdifulde smags- og lugtstoffer til luften. Alle værdier bliver i melet. Kagehuset har lavet en aftale med Møllelauget om, som eneste virksomhed, at kunne købe på grossistbasis. Hver fredag hentes flere sække mel, som bliver til det efterhånden velkendte Vestermøllebrød.
Gratis adgang denne aften
Normalt koster et besøg med rundvisning på Vestermølle 30 kroner, men 24. august inviterer Kagehuset og sørger for gratis adgang til en speciel aften, der vil byde på både sande historier, røverhistorier og spændende oplevelser. Tilmelding i Kagehusene.
