- Den kolde forsommer har betydet, at højsæsonen for jordbær ligger ca. 14. dage senere i år, end vi er vant til, fortæller Kasper Jørgensen fra Langeskov, der er manden bag boden med jordbær, ærter, kartofler og andre friske grøntsager på OK Plus tankstationerne i Torsted.
Vejret spiller ikke kun ind, når det handler om dyrkningen af bær og grøntsager, vejret har også stor indflydelse på salget.
- I kulde og blæst går det ikke så stærkt, men når det bliver varmt i vejret får man jo lyst til jordbær – enten i koldskål eller med fløde, siger Casper Raben Nielsen, som bemander boden i Torsted.
Jordbærrene har mange anvendelsesmuligheder, både når der skal familiehygges i ferien, og når der skal være fest. Det er i alt fald nu, de skal nydes, for nu er det jordbærtid.
