SuperBrugsen Gedved har lavet en Gedved juleøl i de foregående 7 år på microbryggeriet, Ebeltoft Gårdbryggeri. Derfor synes uddeler Mikael Steiniche og Souschef Jonas Johansen, at det kunne være spændende at lave en grilløl, som skal sælges i butikken hen over sommeren.
- Normalt sker der det på bryggeriet, at vi laver et blend af øl, indtil den bliver som vi gerne vil have den, fra de forskellige tanke på bryggeriet. Så brygger Brygmester Peder Zacho, leverancen bagefter. Men denne gang, smagte vi først på nogle bryg som Peder Zacho har i tankene, men henblik på salg direkte fra bryggeriet, fortæller Mikael Steiniche.
Uddeler og Souschef blev så begejstret for dette bryg, at de straks foreslog, at de bare fik denne øl som Gedved Grilløllen. Det var dog ikke lige en idé efter brygmesterens hoved, men efter lange og og drøje forhandlinger, blev aftalen, at SuperBrugsen fik lov til at købe at parti af dette mageløse bryg. Det er også derfor at denne øl kun kan købes i SuperBrugsen Gedved samt på selve bryggeriet. Det fås altså ikke andre steder i kongeriget.
Om øllet kan det fortælles at den er letdrikkelig, lavet af en ny type gær, tilsat læssevis af frisk amerikansk humle.
- Hvis man elsker smagen af humle, er denne øl lige sagen. Man får nærmest lyst til at række ud efter den næste øl, straks man har tømt den første. Det, at øllen er ufiltreret, gør at der bevares en masse gode smagsstoffer i øllet, anbefaler Mikael og Jonas.
Øllen passer supergodt til sommerens krydrede og måske letbrændte retter fra grillen.
Øllet er helt friskbrygget og skal også nydes frisk, så gem dem ikke for længe, men nyd øllet hen over sommeren.
Øllen kan allerede nu købes i SuperBrugsen Gedved til 29,95 for 0,5 liter.
Giv Østbirk Avis Østjydsk Avis et like her, så får du nyhederne på Facebook!
