Der blev grillet på livet løs bag Brugsen – bestyrelsen svedte bravt i solskinnet, mens frankfurterne stegte sig til perfektion.
ØSTBIRK - Duften af grill, en hoppeborg med gorilla og en formand med sved på panden: Lørdagens blomstermarked ved SuperBrugsen i Østbirk havde lidt af det hele – og så endda lidt ekstra til.
Tekst og foto Jørn Kildall
Det startede egentlig ganske stille og roligt. Blomster, jord, redskaber og en let duft af forår i luften. Men så blev det lørdag klokken 11. Og så skal jeg ellers love for, at det blev Østbirks svar på Roskilde Festival – bare med færre øl og mere remoulade.
Næsten hele SuperBrugsens bestyrelse var mødt op, som havde de fået besked på, at pølserne ville forsvinde, hvis de ikke stod klar med grillhandskerne på. Der blev grillet igennem i det store støbejernsdyr – sådan en grill, der næsten burde have sit eget CPR-nummer – og der var frankfurtere nok til en mindre landsby.
Formand Per Bonde stod med panden glinsende, mens pølserne piftede og knækkede lige præcis som de skulle. Det er den slags knæk, man ikke kan købe sig til – det kræver tålmodighed, erfaring og en god slat held. Og nok lidt ketchup også.
Hoppeborgen med gorillaen på toppen var ikke til at overse – og ungerne var ikke til at hive ud. Det eneste, der kunne konkurrere, var duften af grillpølser.
Pølsebrød og pop-up paradis
Folk strømmede til. Altså, vi taler kø – den gode slags. Den, hvor man dufter sig frem. Pølsebrødene var lune, de små papbakker bugnede af sennep og remoulade, og der var sågar øl og vand til de tørstige.
Vejret? Ja, det viste sig fra den slags dansk-forårsside, hvor solen pludselig titter frem og får dig til at tro, du burde have haft shorts på. Og så alligevel ikke. Det var præcis det vejr, hvor man godt gider stå i kø til en frankfurter.
Hoppeborg og King Kong-komplekser
Inde på parkeringspladsen kunne man ikke undgå den store hoppeborg – og slet ikke den gorilla, der sad på toppen og skuede ud over Østbirk som en blød konge af junglen. Det var til ungerne, bevares, men man fik nu lidt lyst selv…
Der var aktivitet hele dagen i den oppustelige forlystelse – og et par forældre, der udviste akrobatik, man sjældent ser udenfor cirkus, i forsøget på at få deres små ud af den igen.
Pølseholdet havde travlt – men smilet og den gode stemning manglede ikke. Og jo, det ER lige så varmt, som det ser ud.
Blomster, jord og lidt til haven (og sjælen)
Lige ved siden af grillen stod et stort telt, hvor man kunne få jord under neglene – eller i hvert fald købe noget, der gjorde det muligt. Blomster i alle farver, redskaber, jord og gødning i sække, man næppe selv får løftet ind i bilen uden at få hjælp.
Det var havenørdernes mekka – og dem, der bare gerne ville have lidt mere grønt på altanen, blev også tilgodeset.
Tak for i dag – og for vejret
Bestyrelsen var glade. Brugsuddeleren var tilfreds. Og vi andre? Jo, vi kunne gå hjem med en pølse i maven, en blomst i hånden og en snert af forår på næsetippen. Det er sådan noget, man godt gider have lidt mere af.
Og grillforbud? Ikke endnu. Men lad os lige banke i bordet og nyde, at vi stadig kan stege vores frankfurter i frihedens navn.
